Que faire en Géorgie
Des dégustations en cave en Kakhétie aux randonnées vers les tours médiévales de Svanétie, la Géorgie comble les voyageurs d'expériences à la mesure de chaque tempérament.
Expériences emblématiques
Les six catégories qui définissent pourquoi les voyageurs viennent en Géorgie — et ce qui rend ce pays véritablement singulier dans le Caucase.
Vin et vignobles
Huit mille ans de viticulture, caves à qvevri et domaines familiaux à travers la Kakhétie et au-delà.
19 guides
Gastronomie et art culinaire
Khatchapouri, khinkali, festins de supra, cuisines régionales et ateliers pratiques dans les cuisines de Tbilissi.
12 guides
Randonnée et trekking
Le Caucase à pied — Mestia–Ushguli, Juta–Chaukhi, et les vallées sauvages de Touchétie.
8 guides
Culture et patrimoine
Églises antiques, chants polyphoniques, monastères rupestres et l'histoire stratifiée du Caucase.
29 guides
Aventure
Parapente au-dessus de Gudauri, expéditions à cheval, safaris en jeep et canyoning dans les highlands.
14 guides
Sports d'hiver
La scène ski en plein essor de la Géorgie — Gudauri, Bakouriani, Goderdzi et le hors-piste en Svanétie.
6 guidesD'autres façons de vivre la Géorgie
Passions spécialisées et itinéraires de niche — excursions vers les cités rupestres, étés balnéaires, escapades bien-être et les bars à vin de nuit, si caractéristiques de la Géorgie.
Grottes et canyons
La grotte Prométhée, le canyon de Martvili, Vardzia et Ouplistsikhé — les merveilles souterraines et verticales de la Géorgie.
3 guides
Bien-être et bains thermaux
Les bains soufrés de Tbilissi, les sources minérales de Bordjomi et la ville thermale soviétique de Tskaltubo.
4 guides
Côte de la mer Noire
Batoumi, Kobouleti et les sables magnétiques d'Uréki — le littoral subtropical de la Géorgie.
6 guides
Vie nocturne et bars
Bars à vin à Tbilissi, Bassiani et la scène techno, pub crawls et lieux estivaux à Batoumi.
3 guides
En famille
Des activités adaptées aux enfants — barques en canyon, funiculaires, parcs d'attractions et ateliers cuisine.
3 guidesLa Géorgie offre une densité d'expériences remarquable pour un pays de cette superficie. À Tbilissi, la forteresse de Narikala remonte au IVe siècle et surplombe de 40 mètres les toits en terre cuite de la ville depuis une crête au-dessus du Mtkvari. En contrebas, les bains soufrés dômes de l'Abanotubani fonctionnent depuis le Ve siècle — ces mêmes sources qui, selon la légende, convainquirent le roi Vakhtang Ier de fonder la capitale. Hors de Tbilissi, la randonnée vers le glacier de Guerguéti près de Kazbegi (4 à 5 heures aller-retour) longe la cathédrale de la Trinité du XIVe siècle perchée à 2 170 m. Les amateurs de vin peuvent participer aux vendanges en Kakhétie chaque octobre, où la tradition des qvevri — jarres en argile enterrées — est inscrite à l'UNESCO depuis 2013. Les gorges du Rioni près du parc national de Borjomi-Kharagauli (85 000 hectares, le plus grand de Géorgie) offrent des treks de plusieurs jours en forêt de hêtres et de sapins. À Batoumi, le boulevard de 6 km longe la mer Noire, bordé de terrasses et d'une tour panoramique de 130 m. Les passionnés d'histoire visitent la cathédrale d'Alaverdi en Kakhétie (55 m, la plus haute église médiévale du Caucase) et le monastère de Jvari au-dessus de Mtskhéta. Les sports d'aventure se développent rapidement : parapente à Gudauri toute l'année, rafting de classe III–IV sur l'Aragvi et le Rioni d'avril à octobre.
Quelles activités de plein air peut-on pratiquer en Géorgie ?
Randonnée vers la cathédrale de Guerguéti (Kazbegi), trekking en Svanétie, parapente à Gudauri, rafting sur l'Aragvi et le Rioni, ski à Gudauri et Bakuriani, équitation en Tushétie. La Géorgie compte plus de 12 000 km de sentiers balisés.
Peut-on visiter une cave géorgienne et faire une dégustation de vin ?
Oui. La Kakhétie compte plus de 70 domaines ouverts aux visiteurs, dont le château Moukhrani près de Mtskhéta et Schuchmann Wines à Telavi. La plupart proposent des visites de caves et dégustations de qvevri pour 10 à 25 €. La saison des vendanges (fin septembre à novembre) est la meilleure période.
Quelles expériences culturelles sont uniques à la Géorgie ?
Le chant polyphonique (inscrit à l'UNESCO), le rituel du bain soufré à Abanotubani, un supra (festin traditionnel) avec tamada, une démonstration de calligraphie en Mkhedruli, et la visite d'un monastère rupestre actif comme Davit Gareja dans la steppe semi-désertique.
Y a-t-il des activités adaptées aux familles avec enfants en Géorgie ?
Oui : zoo de Tbilissi, parc d'attractions de Mtatsminda, téléphérique sur le Mtkvari, grotte de Prométhée près de Koutaïssi (6 km de stalactites illuminées) et les installations balnéaires de Batoumi conviennent à tous les âges.